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Es entsteht was Neues...
Unser Restaurant und die Küche werden ab 14. Dezember gänzlich renoviert und daher können wir in dieser Zeit leider kein Mittagessen (auch nicht zur Abholung) anbieten. Wir freuen uns, Sie im Frühling (voraussichtlich ab April) wieder bei uns mit einem neuen Gastrokonzept begrüßen zu dürfen.
Ihr Kolping Küchen Team
Ein Küchen-team,
viele Kulinarische services
Das Kolping-Küchenteambesteht aus 8 langjährigen Mitarbeitern unter der Leitung von Küchenchefin Brigitte Pachinger. Mit Einsatz und Freude bereiten sie u.a. die Mittagsmenüs, die Seminarverpflegung sowie Buffets bei Veranstaltungen zu.

süss und Hausgemacht von der Küchenchefin
Besonders begehrt sind täglich die süßen Köstlichkeiten, die von unserer Küchenchefin Brigitte Pachinger gebacken werden. Ob Tiramisu, Bananenschnitten, Apfelkuchen oder Obstkuchen der Saison – diesem Genuss kann man nicht widerstehen. Und wenn nichts mehr Platz hat, dann wird der Kuchen auch zum Mitnehmen verpackt. Gegen Vorbestellung auch für Feierlichkeiten im Büro oder zu Hause.

Essen für zu Hause und Buffets auf Bestellung
Unser Tipp für eine schnelle Küche (für Kinder oder Eltern) zu Hause: Nehmen Sie sich ein Mittagsmenü mit! Unser Küchenteam verpackt es Ihnen gerne in einem umweltfreundlichen take away Geschirr. Zudem bieten wir einen Catering-Service: Gegen Vorbestellung bereiten wir für Sie hausgemachte Mehlspeisvariationen sowie kalte Snacks zu. Perfekt für Ihre Feierlichkeit im Büro oder zu Hause.

Vegetarisch oder vegan?
Als Alternative zu Fleischgerichten gibt es täglich ein vegetarisches Menü zur Wahl. Zudem ist die Kolping Küche auch der verstärkten Nachfrage nach veganen Menüs gefolgt.
Jeden Mittwoch gibt es am Speiseplan eine vegane Speise – besonders beliebt, die diversen Curry Eintöpfe von unserem Sous Chef.

Regional und Saisonal
Als umweltzertifizierter Betrieb sind uns regionale Lieferanten wichtig.
Persönliches Vertrauen und qualitative Produkte zeichnen unsere langjährigen Partnerschaften wie z.B. mit Riepl Fleisch, Obst Berner, Bäckerei Rohrer aus. Den Jahreszeiten entsprechend gibt es auch saisonale Gerichte im Angebot.

Eremitenspeise
Im Kulturhauptstadtjahr 2009 ist die Idee der Eremitenspeise in der Kolping Küche entstanden. Seitdem wird der Turmeremit Bewohner im Mariendom während seines Aufenthaltes von der Kolping Küche bekocht. Das Eremitenmenü ist eine „einfache“ Speise wie z.B. Grießschmarrn, Eiernockerl, Scheiterhaufen und vor allem in der Fastenzeit sehr beliebt.
Vorteilhhaft




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Hotel Kolping***
Gesellenhausstraße 5
A-4020 Linz